Titel: | Practische Anleitung frühe Melonen zu ziehen. Von Hrn. Patrik Flanagan, Gärtner bei Sir Thomas Hare, Baronet F. H. S. zu Stow-Hall, Norfolk. |
Fundstelle: | Band 10, Jahrgang 1823, Nr. XL., S. 234 |
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XL.
Practische Anleitung fruͤhe Melonen zu ziehen. Von Hrn. Patrik Flanagan, Gärtner bei Sir Thomas Hare, Baronet F. H. S. zu Stow-Hall, Norfolk.
Aus den Transactions of the London Horticultural Society im Repertory of Arts, Manufactures et Agriculture. N. CCXLIX. Februar 1823. S. 175.
Flanagan's practische Anleitung frühe Melonen zu ziehen.
Ich ziehe meine fruͤhen Melonen unter drei leichten
Aufsez-Kasten, welche 11 Fuß lang und 4 1/2 Fuß breit, ruͤkwaͤrts zwei
Fuß und vorne 14 Zoll tief sind. Die Nahmen sind mit dem beßten Tafelglase versehen,
das genau in die Falze paßt und eingekittet ist: sie schließen so genau, daß
durchaus keine Luft eindringen kann, außer wenn ich die Fenster hebe, um zu
luͤften.
Jeder Kasten ruht auf einer aus Baksteinen aufgemauerten Grube, die innenwendig 4 Fuß
tief ist. Der untere Theil, ungefaͤhr 10 Zoll, ist dicht, und in die Erde
eingesenkt, der uͤbrige bildet einen Kanal, der rings um die Grube
laͤuft, und 3 Zoll im Lichten haͤlt: die Waͤnde sind 4 Zoll
dik, d.h. die Ziegel liegen flach auf. Die innere Wand ist mit gutem Moͤrtel
ausgelegt, und innenwendig und auswendig so vollkommen verstrichen, daß der Dampf
des Duͤngers, der durch diesen Kanal geleitet wird, nicht in das Innere der
Grube gelangen kann. Die aͤußere Wand des Kanales ist offen gemauert, so daß
der Dampf des aufgeschlagenen Duͤngers in den Kanal gelangen kann. Oben ist
der Kanal mit 11 zoͤlligen Dachziegeln bedekt, die uͤber den hohlen
Theil desselben hinlaufen, und beide Seitenwaͤnde, wie diese Deke, sind
mittelst Moͤrtel dampfdicht gemacht. Der Aufsaz-Kasten ruht auf der
aͤußeren Wand des Kanales, und paßt genau auf die aͤußere
Flaͤche des Mauerwerkes. Der Boden der Grube wird durch Abzuͤge troken
erhalten.
Ehe der Kasten aufgesezt wird, wird die Hoͤhlung der Grube, welche 9 Fuß 2
Zoll lang, 2 Fuß 8 Zoll breit und 4 Fuß tief ist, mit losen Dachziegeln oder
Ziegel-Broken bis auf 18 Zoll unter dem Dache des Kanales ausgefuͤllt. Auf
diesen Ziegelschutt kommt eine Lage kurzen, beinahe kalten, Duͤngers,
ungefaͤhr. Einen Fuß hoch, und dann eine andere Lage von gut verfaultem
Duͤnger, beinahe 6 Zoll hoch; beide Lagen werden gut und fest niedergetreten,
so daß sie spaͤterhin nicht mehr einsinken koͤnnen, und uͤber
das Ganze kommt hierauf, in gleicher Hoͤhe mit dem Dache des Kanales, eine
Deke von Steinkohlen-Asche, die einen halben Zoll dik aufgetragen und vollkommen
geebnet wird. Hiedurch werden die Wuͤrmer, die allenfalls in dem
Duͤnger steken koͤnnten, abgehalten, in die obenauf liegende Erde
durch zu kriechen.
Die Erdmischung, deren ich mich bei meinen fruͤhen Melonen bediene, besteht
aus 3 Theilen gut zubereiteter fruchtbarer Lehmerde und einem Theile recht wohl
verfaulten Duͤngers: diese mische ich gehoͤrig unter einander, und
schlage sie auf 6 Wochen bis 2 Monate vor dem Gebrauche in Haufen, damit sie besser
wird.
Da ich den ganzen Winter uͤber Gurken sowohl auf Mistbeeten als in gemauerten
Gruben ziehe, so erspare ich die Muͤhe und Kosten eines eigenen
Melonen-Samenbeetes, und bediene mich, statt desselben, irgend eines meiner
Gurken-Kasten. Ich baue die fruͤhen Melonen in der ersten Woche des Januars
an, und stelle die Samen-Toͤpfe so nahe als moͤglich unter das Glas
der Kasten. Acht oder neun Tage darauf, wenn die Samen-Blaͤtter sich
vollkommen entfaltet haben, verseze ich meine Melonen-Pflaͤnzchen in kleine
Toͤpfe von 5 Zoll im Durchmesser, und zwar drei in Einen Topf, und nachdem
sie das zweite oder dritte rauhe Blatt getrieben haben, halte ich sie zuruͤk.
Diese Pflaͤnzchen werden, wenn sie gehoͤrig gepflegt wurden, bis dahin
das Toͤpfchen mit Wurzeln ausgefuͤllt, und bis zum 6ten oder 7ten
Februar zum Versezen in Melonen-Kasten reif seyn.
Gewoͤhnlich schlage ich meine Gruben 8 oder 10 Tage vorher auf, ehe ich die
Melonen-Pflaͤnzchen verseze, und bediene mich bei denselben immer des
frischen Duͤngers, den ich nicht bloß deßwegen vorziehe, weil ich dabei die
bei der gewoͤhnlichen Zurichtung des Duͤngers noͤthige Ausgabe
und Muͤhe erspare, sondern auch weil der Duͤnger bei dieser
Zubereitung viel von seiner Kraft verliert. Wenn der Gaͤrtner und seine
Gehuͤlfen aufmerksam sind, so laͤßt sich alle Gefahr von dem Dampfe
des frischen Duͤngers vermeiden. Aus eben diesem Grunde bediene ich mich auch
bei der Erneuerung meiner Mistbeete, und wo Duͤnger nachgetragen werden muß,
immer des frischen Duͤngers.
Wenn die Hize aus meinem zuerst aufgeschlagenen Duͤnger aufsteigt, so behandle
ich den Kasten gerade so, wie spaͤter, wo die Pflaͤnzchen in demselben
ausgesezt sind, gebe eben so Luft, deke und waͤssere die Kanaͤle, wie
ich unten sagen werde.
Wo ich meine Erdmischung in die Kasten eintrage, breite ich zuerst uͤber die
Asche eine leichte Deke von derselben vollkommen eben aus, und fuͤhre dann
eine gute Schiebkarre voll unter jedes Fenster in einen Haufen auf. Wenn diese
anfangen warm zu werden, bilde ich daraus die Haufen in der Mitte eines jeden
Fensters so, daß der Gipfel derselben nur 7 bis 8 Zoll von dem Glase entfernt ist,
und druͤke die Erde etwas weniges mit der Hand fest, so daß die Wurzeln der
Pflaͤnzchen leicht durch dieselbe dringen koͤnnen.
Sobald die Wurzeln der Pflaͤnzchen durch die Haͤufchen zum Vorscheine
kommen, trage ich auf dieselben ungefaͤhr ein Zoll dik Erde auf: dieses Deken
wird bald nach dem Aussezen der Pflaͤnzchen nothwendig, und muß von Zeit zu
Zeit bis Anfangs Maͤrz wiederholt werden, wo die Oberflaͤche der Grube
beinahe bis zur inneren Kante des Kanales hinauf mit der neu hinzugekommenen Erde
bedekt seyn wird. Auch die Kanaͤle selbst werden am Ende zum Theile mit Erde
bedekt: indessen darf nie bis ganz an den Kasten hinauf aufgefuͤllt werden,
sondern die Erde muß an beiden Seiten gegen den Grund herab abhaͤngen.
Die gehoͤrige Behandlung bei dem Treiben der fruͤhen Melonen beruht auf
der Aufmerksamkeit, welche man auf die Regulirung der Waͤrme, des Luftgebens,
und der Dekung der Kasten verwendet.
Jeder Kasten mit 3 Fenstern wird Nachts mit einer guten, reinen, breiten Matte der
Laͤnge nach bedekt, wodurch das Glas geschuͤzt und rein erhalten wird.
Hierauf kommt eine regelmaͤßige Lage Heu im Verhaͤltnisse zur
Waͤrme des Mistes und der Kaͤlte der Nacht, und uͤber das Heu
kommt fuͤr jedes Fenster eine besondere Matte, (also drei Matten fuͤr
jeden Kasten) welche gehoͤrig mit Naͤgeln befestigt ist, und nicht uͤber die
Seiten oder Enden des Kastens hinabhangen darf.
Die Bedekung wird gewoͤhnlich um Sonnen-Untergang befestigt, und ich
untersuche den Kasten stets zwischen 7 und 8 Uhr, bis zu welcher Zeit die Hize in
denselben etwas zugenommen hat. Finde ich diese zu hoch, so gebe ich im
Verhaͤltnisse Luft, und zwischen 9 und 10 Uhr richte ich die Fenster
fuͤr die Nacht her, indem ich sie, soviel zur Regulirung der Hize nothwendig
ist, offen lasse. Ich halte ungefaͤhr 80° F. (21,5 R.) fuͤr die
Temperatur, die fuͤr den fruͤheren Theil der Nacht so viel
moͤglich unterhalten werden muß.
Die Kasten werden am Morgen, sobald es Licht wird, abgedekt, wenn anders das Wetter
nicht rauh ist; haͤtte es aber einen schaͤrferen Frost, so
muͤßte die Deke laͤnger liegen bleiben. Ich habe es gern, wenn die
Hize am Morgen im Kasten drei oder vier Grad uͤber 80 ist: bei sehr strenger
Kaͤlte hatte ich sie wohl auch schon zu 68° (F.), indessen geschieht
es selten, daß sie so tief herab kommt.
Um 9–10 Uhr Morgens besprize ich das Dach des Kanales innerhalb des Kastens
mit einer Brause, wodurch ein Dampf entsteht, der fuͤr die Pflanzen
hoͤchst zutraͤglich ist. Nach dem Besprizen schließe ich die Fenster
auf eine halbe Stunde, und wenn die Hize uͤber 83 Grade gestiegen ist, gebe
ich Luft, mehr oder weniger, je nachdem die Temperatur am Tage wechselt. Die Hize im
Kasten darf nie uͤber 85° F. (23 1/2 R.) steigen, und nie unter
70° F. (17° R.) fallen. Ich weiß aus Erfahrung, daß, um Melonen
fruͤhe zur Reife zu bringen, man eine Hoͤhere Temperatur
noͤthig hat, als bei GurkenWas sehr natuͤrlich ist, da Gurken bei uns z.B. in Baiern in freier
Luft reifen, Melonen aber nie. A. d. Ueb..
Wenn der Kanal des Morgens besprizt wird, so ist es nicht noͤthig, die
Pflanzen zu begießen, ein- oder zweimal, oder, wenn es noͤthig ist,
oͤfter wird, waͤhrend des Februars, am Tage der Haufen selbst am
Grunde begossen, die Blaͤtter der Pflanze selbst aber werden nicht benezt. So
wie die Sonne kraͤftiger wird, nach Ende Februars, wird das Begießen
allmaͤhlich vermehrt, und zweimal in der Woche besprizte ich auch, so
ziemlich freigebig, die
Blaͤtter selbst mit der Brause: gewoͤhnlich geschieht dieß an
schoͤnen hellen Morgen.
Wenn die Melonen-Pflaͤnzchen versezt sind, machen sie bald Auslaͤufer.
Diese kuͤrze ich bei dem dritten oder vierten Gliede, wodurch bald neue
entstehen, welche gewoͤhnlich mehr fruchtbare Blumen bringen, und mir meine
erste Ernte geben. Ich sorge sehr dafuͤr, daß die Pflanze regelmaͤßig
von allen schwachen und unfruchtbaren Trieben, so wie von den aͤltesten
Blaͤttern, wenn diese zu dik werden, gereinigt wird.
Waͤhrend dieses ganzen Treibens der Melonen muß die Hize im Kasten durch
gelegentliche Erneuerung des Duͤngers unterhalten werden.
Ungefaͤhr um die Mitte des Maͤrz, oder zuweilen etwas vor dem Ende
dieses Monats, sind die ersten Fruͤchte, die angesezt haben, beinahe so groß
als ein Huͤhner-Ei geworden. Von allen diesen lasse ich nur 9 stehen, drei
fuͤr jedes Fenster, und fuͤr jede Pflanze eine. Da die Frucht hierauf
schnell anschwillt, wird, wenn es noͤthig ist, frische Erde gegeben, und die
unfruchtbaren Auslaͤufer und alten Blaͤtter werden, wie oben gesagt
wurde, ausgebrochen. Nachdem die Frucht ihre volle Groͤße erreicht hat,
begieße ich gar nicht mehr, oder gebe hoͤchstens rings um das Beet unter dem
Kasten noch etwas Wasser, um die Wurzeln lebendig zu erhalten, die oben uͤber
den Kanal laufen.
Gewoͤhnlich ernte ich von einer Pflanze zwei- oder dreimal. Die ersten
Fruͤchte reifen ungefaͤhr Ende Aprils; wenn diese ausgewaschen sind,
so bilde ich, bevor sie reif werden, die zweite Ernte, indem ich jeder Pflanze
wieder, wie vorher, eine Frucht lasse. Sobald die ersten Fruͤchte
abgeschnitten sind, gebe ich reichlich Wasser, und zugleich frische Hize, wodurch
die Pflanzen neue Kraͤfte erhalten, die jungen Fruͤchte schnell
wachsen, und ungefaͤhr um das Ende Mai's reifen. Die dritte Ernte wird, wo es
noͤthig ist, auf dieselbe Weise erhalten.